写于 2017-10-22 03:31:19| 金沙平台| 总汇

巴塞罗那大学的一项新研究发现,吃地中海饮食补充了特级初榨橄榄油或树坚果,可使患心血管相关死亡的风险降低约30%

旨在评估地中海饮食在心血管疾病一级预防中的疗效的PREDIMED研究结果发表在“新英格兰医学杂志”上

他们证明,地中海饮食中添加了特级初榨橄榄油或树坚果,使患心血管疾病,心肌梗塞或中风的风险降低了30%

该研究由研究人员Ramon Estruch协调,来自UB医学院和医院Clínic-附属中心与UB的健康校园,HUBc-,并与Rosa M. Lamuela教授合作,她的团队来自药学院的天然抗氧化研究小组 - 位于国际卓越BKC-校园,确定了地中海饮食消费的生物标志物

该研究是PREDIMED项目的一部分,该项目是在2003年至2011年间开展的一项多中心试验,旨在研究地中海饮食对心血管疾病一级预防的影响

该研究由卡洛斯三世卫生研究所通过合作研究专题网络(RETIC RD06 / 0045)和肥胖与营养生理病理学CIBER(CIBERobn)资助

主要心血管危险因素的7,447人参加了该研究

他们被分为三个饮食干预组:地中海饮食补充了特级初榨橄榄油,地中海饮食补充了坚果(核桃,杏仁,榛子)和低脂饮食(动物和蔬菜)

一位营养师每三个月拜访一次患者,他们参加了饮食训练小组会议,他们收到了关于地中海和低脂饮食的详细信息,以及每个人的食物

此外,还为他们提供了适合每种饮食和一年中每个季节的购物清单,菜单和食谱

在研究期间,那些遵循两种地中海饮食中的任何一种的参与者都可以获得免费的特级初榨橄榄油(每周一升)和坚果(每天30克; 15克核桃,7.5克杏仁和7.5克)榛子)

五年后,已经证明遵循这两种地中海饮食中任何一种的参与者显示出患心血管疾病,心肌梗塞或中风的风险显着降低

这些结果发表在今天的“新英格兰医学杂志”上

据研究人员称,PREDIMED研究的结果是相关的,因为他们证明高植物性脂肪饮食在心血管水平比低脂肪饮食更健康

作者指出,该研究一直存在争议,因为它提供了新的数据来拒绝减少脂肪以改善心血管健康的观点

希望这些结果将为预防心血管疾病提供新的参考

此外,所使用的设计和方法可以很容易地转移到生物医学领域

该研究得到了Clínic医院,医院del Mar医学研究所(IMIM),Rovira i Virgili大学医学院,纳瓦拉,瓦伦西亚,加那利群岛和马拉加以及大学医院的几位研究人员的合作

帕尔马的儿子Espases,塞维利亚的脂肪研究所,以及巴塞罗那,塞维利亚,塔拉戈纳和瓦伦西亚的主要医疗保健网络

出版物:Ramon Estruch,Emilio Ros,Jordi Salas-Salvadó,Maria Isabel Covas,Dolores Corella,FernandoArós,EnriqueGómez-Gracia,Valentina Ruiz-Gutiérrez,Miquel Fiol,JoséLapetra,Rosa Maria Lamuela-Raventos,LluísSerra-Majem, XavierPintó,Josep Basora,MiguelAngelMuñoz,JoséV

Sorlí,JoséAlfredoMartínez和MiguelAngelMartínez-González

“用地中海饮食预防心血管疾病”

新英格兰医学杂志,2013年2月25日

分类号:10.1056 / NEJMoa1200303来源:巴塞罗那大学图片:来自Shutterstock的橄榄油和核桃